雞蛋是人們日常生活中需求量很高的一種食物，其營養價值高，而且價格實惠，受到了許多消費者的青睞。雖然前期受疫情的影響，雞蛋市場波動較大，但近期不少學校也已經開學復工，雞蛋的需求量有所上升。那么進入5月之后，雞蛋的價格行情又是怎樣的呢？一起來了解下吧。

雞蛋*新價格（5月7日）

廣西南寧市興寧區普通雞蛋3.24元/斤；遼寧大連市中山區紅皮雞蛋3元/斤；安徽池州市貴池區粉蛋3.21元/斤；湖北黃岡市團風縣白蛋3.33元/斤；廣東河源市源城區土雞種蛋4元/斤；福建漳州市龍海市綠殼雞蛋6.05元/斤；安徽銅陵市銅官區普通雞蛋5元/斤；廣西貴港市港北區初生蛋8.09元/斤；山西臨汾市襄汾縣土雞蛋9.99元/斤；河北石家莊市晉州市普通雞蛋3.22元/斤；山東濟寧市梁山縣土雞蛋9元/斤；貴州黔東南苗族侗族自治州三穗縣土雞蛋3.08元/斤等。

備注：以上農產品信息均來自惠農網大宗產地批發報價（非市場零售價），僅供參考。

5月雞蛋行情預測

據近日各大市場的交易情況來看，主產區東北、河北、山東、河南、湖北、江蘇褐殼雞蛋走貨量均減少。粉殼雞蛋河北走貨量正常，湖北走貨減少。生產環節余貨1-3天，流通環節余貨1-3天。

主銷區北京到貨、銷售量減少，上海到貨正常、走貨量減少，廣東到貨減少、銷售量正常。目前產、銷區價差較小，銷區經銷商接貨積極性不高，市場走貨一般。產區內銷不快，終端按需采購為主，食品企業采購積極性一般，消費者心態相對平穩，市場整體流通速度尚未恢復正常水平，銷區市場需求雖有恢復，但整體消化尚未恢復至正常水平，因此業內對學校開學刺激消費抱有期望。

目前，不少地區的教育廳陸續發布開學通知，在一定程度上刺激了雞蛋市場消費，市場流通或有好轉。預計近期蛋價繼續低位運行，建議各環節隨行就市。

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